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食堂托管承包：如何鑒別食品安全
你知道如何鑒別食品安全嗎？包工頭給大家介紹一下食堂，希望能幫助消費者吃的更好。
消費者在選擇食物時，應注意以下幾個方面:
一是購買帶有QS標志的食品。這是企業獲得生產許可證的標志。
二，感官初步鑒定。是否變質、酸敗、霉變、蟲蛀、不潔、混有異物，或有其他感官異常。
第三是選擇食物時看包裝。觀察包裝是否破損，印刷是否正規，避免購買受污染或假冒的食品。
第四，注意說明書和標簽。
標簽涵蓋了很多關于產品的重要信息，消費者要注意以下幾點。
1、要看清食品的生產日期和保質期，確保購買的食品在保質期內。
2.食品名稱須使用國家標準和行業標準中規定的名稱；沒有規定的，應當使用不會引起消費者誤解和混淆的通用名或者常用名。消費者應注意不要被企業使用的名稱所迷惑，如新造名稱、奇特名稱、音譯名稱、品牌名稱、地域俚語名稱或品牌名稱等，應注意標簽中能反映食品真實屬性的名稱。
3.《食品安全法》明確規定，食品標簽應當標明國家標準中使用的食品添加劑的通用名。只要在食品中使用了食品添加劑，就須在標簽上注明。我們要求企業單獨標明配料中使用的食品添加劑。消費者在選購時可以留意食品成分中添加劑的標注。此外，針對嬰幼兒等特定人群的主輔食品，還應注意其標簽上的主要營養成分及其含量。
第五，去正規的超市、商場或者商店購買食品，因為它對進貨渠道有嚴格的控制，產品質量有保證。同時，要注意收集政府部門在媒體上發布的食品質量信息。此外，如果發現食品質量問題，要及時向商販、生產企業或質監部門投訴，學會用法律手段保護自己。
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